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Projet gastronomique au château de la Boule
Le collectif est composé de cinq jeunes Nanterriens travaillant dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie. Son projet a pour but de sensibiliser les familles nanterriennes à la haute gastronomie. En effet, il est aujourd’hui très difficile pour une famille de se rendre dans ce type de restaurant.
C’est pourquoi le collectif a initié en 2025 le projet « La rue du goût ». Fort de cette première expérience, il souhaiterait renouveler l’aventure cet été au château de la Boule. Cette fois, il proposera aux familles un véritable voyage gustatif dans le temps. Cette journée culinaire sera également l’occasion pour le collectif de proposer des ateliers pratiques, ainsi que des animations pour les plus jeunes.
Objectif(s) du projet : Sensibiliser les familles au bien-manger ; Organiser une action fédératrice pour les Nanterriens
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