Home Management (La femme au foyer du 21ème siècle)

POUR UNE GESTION RATIONNELLE DE DE LA RESTAURATION DOMESTIQUE Maîtriser les dépenses alimentaires est une préoccupation pour beaucoup de ménages. Comprendre les risques sanitaires liés à la préparation des plats, Planifier des repas à l'avance peut aider à mieux gérer le budget mais aussi réduire le gaspillage alimentaire.et que dire de la gestion du temps!!! et apprendre à utiliser l'outil informatique..... Faire profiter de cette expérience aux femmes du quartier du parc et autres dans la limite de nos capacités d'accueil(100 personnes sur 5 mois pour une durée de 8H par participante). Les séances seront collectives pour 5 groupes de 20 mais un une adaptation et accompagnement sont possibles pour celles qui ne seraient disponibles que le week-end . Méthodologie : -apprentissage de l'élaboration de fiches techniques avec des calculs précis, -planification de menus hebdomadaires ou mensuels pour gagner du temps, -réalisation d'une fiche technique et confection de plat ou autres lors de la dernière séance, tenir compte des produits provenant des magasins offrant les produits les moins chers en partant des catalogues promotionnels -utiliser les stocks disponibles dans les placards -tenir compte du nombre de portions à confectionner.. Des récompenses seront proposées : Lauréate des entrées Lauréate des plats Lauréate des desserts Lauréate des boissons En fonction de la réussite du projet ,nous poursuivrions cette action pour en faire bénéficier d'autres. Des ateliers seront proposés dans d'autres lieux tels que NANTERRE PLAGE ,ou autres évènements organisés par la ville.....ou centres sociaux.

Autre(s)

Association

AMICALE SPORTIVE DE NANTERRE (ASNAN)

ASSANE

MBENGUE